Πολιτικοί Κουραμπιέδες

Post εμπνευσμένο από το σημερινό post του γάτου Ντον σχετικά με τους πολιτικούς μας αρχηγούς http://doncat.blogspot.com/


Υλικά
1. 600 γρ. Πολιτικούς αρχηγούς με τη φλούδα
2. 600 γρ. Έλληνες ψηφοφόρους γάλακτος
3. 2 κρόκοι γόνων βουλευτών
4. 225 γρ. Πολιτικό Όραμα (Μπλέ ή πράσινο, για τους αριστερούς της καθυστερημένης πρόοδου προσφέρεται και στην αγορά σε φούξια κίτρινο )
5. 900 γρ. διαπλεκόμενοι επιχειρηματίες
6. 1 φλιτζανάκι μπράντι
7. Αμερικανική Επιρροή

Ετοιμασία
1. Χτυπάμε τους Έλληνες ψηφοφόρους πάρα πολύ καλά. Δεν τους λυπόμαστε καθόλου.
2. Για το χτύπημα χρησιμοποιούμε αποτελεσματικά αναδευτήρια μάρκας ΜΜΕ, όπως Κακουανακομίξερ ή Τραγκαγουδοχέρι.
3. Οταν επιτέλους ασπρίσουν από το κτύπημα και τη γενετική μαλακία που τους δέρνει (προσοχή, μην χρησιμοποιείτε γενετικά τροποποιημένους ψηφοφόρους που συχνάζουν σε blogσφαιρες και ανταλλάσσουν αιρετικές απόψεις, θα χαλάσει η ζύμη) προσθέτουμε το πολιτικό όραμα ανάλογα με το χρώμα που θέλουμε να έχουν οι κουραμπιέδες μας και συνεχίζουμε ανελέητα το χτύπημα.
4. Μόλις αφομοιωθεί το μείγμα και οι ψηφοφόροι φωνάζουν δυνατά ότι βλέπουν καταμπροστά τους την καλύτερη Ελλάδα προσθέτουμε έναν-έναν τους γόνους επιφανών βουλευτών και το μπράντι, χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα.
5. Συνεχίζουμε με τους πολιτικούς αρχηγούς (προσοχή με τη φλούδα για να μην χαθεί η πολιτική στρατηγική και η καλύτερη Ελλάδα) καθώς και τους διαπλεκόμενους επιχειρηματίες (Σ΄ αυτή τη φάση θα χρειασθεί να αλλάξουμε τα αναδευτήρια γιατί το μίγμα παίρνει πλέον μορφή εύπλαστης ζύμης που δεν μπορούμε να διαχωρίσουμε. Προτείνουμε ανεπιφύλακτα αγιορείτικα αναδευτήρια Ψυχάρη, εξαιρετικά είναι επίσης και τα αναδευτήρια Μπόμπολα ή Λιακουνάκου) Στο τέλος θα έχουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη, τη διαπλοκοζύμη που αποτελεί το κλειδί της επιτυχίας
6. Παίρνουμε τη διαπλοκοζύμη και ακολούθως πλάθουμε του κουραμπιέδες στο σχήμα που θέλουμε ώστε να κρατήσουν για πάντα αναλλοίωτοι και τους ψήνουμε στο φούρνο του διαβόλου μέχρι να ροδίσουν.
7. Όταν τους βγάλουμε τους αφήνουμε να κρυώσουν, τους κυλούμε σε άχνη ζάχαρη και τους τοποθετούμε στην πιατέλα στρώσεις-στρώσεις και σε κάθε μία στρώση πασπαλίζουμε με λίγη αμερικανική επιρροή.
8. Προσοχή (οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά):Ο φούρνος του διαβόλου να ανάβει στο πάνω-κάτω. Για καλύτερα αποτελέσματα χρησιμοποιείστε φούρνους Χριστόδουλου (εγγύηση μέχρι τη Β’ Παρουσία)Αν τυχόν όταν τους βγάλετε από το ταψί διαλύονται, είναι πιθανόν να μην έχετε βάλει πολλούς διαπλεκόμενους επιχειρηματίες. Είναι εύκολο να βρείτε, βάλτε όσους χρειάζεστε, μην τσιγκουνεύεστε, ή πατρίδα είναι γεμάτη. Βάλτε τους κουραμπιέδες σε απορροφητικό χαρτί και αχνώστε τους την επομένη. Σας βεβαιώνουμε ότι χαρτί θα έχει απορροφήσει και τους τελευταίους σκεφτόμενους ψηφοφόρους
9. Καλή σας όρεξη


H πραγματική συνταγή... καλή όρεξη και στείλτε κανένα κουραμπιέ και σε μένα...


Υλικά
600 γρ. αμύγδαλο ψίχα με τη φλούδα
600 γρ. βούτυρο γάλακτος
2 κρόκοι αυγών
225 γρ. ζάχαρη ψιλή
900 γρ. αλεύρι
2 κουταλάκια κανέλα
1 φλιτζανάκι μπράντι
Αχνη ζάχαρη


Ετοιμασία
Χτυπάμε το βούτυρο πάρα πολύ καλά. Δεν το λυπόμαστε καθόλου.
Οταν ασπρίσει προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Μόλις αφομοιωθεί η ζάχαρη προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους και το κονιάκ, χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα.
Συνεχίζουμε με τα αμύγδαλα και το αλεύρι. (Σ΄ αυτή τη φάση θα χρειασθεί να αλλάξουμε τα αναδευτήρια του μίξερ γιατί το μίγμα παίρνει πλέον μορφή ζύμης.) Στο τέλος πρέπει να είναι μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.
Πλάθουμε του κουραμπιέδες στο σχήμα που θέλουμε και τους ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Οταν τους βγάλουμε τους αφήνουμε να κρυώσουν, τους κυλούμε σε άχνη ζάχαρη και τους τοποθετούμε στην πιατέλα στρώσεις-στρώσεις και σε κάθε μία στρώση πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Και επειδή έπαθα, έμαθα:Ο φούρνος να ανάβει στο πάνω-κάτω. Ποτέ στον αέρα.Αν τυχόν όταν τους βγάλετε από το ταψί διαλύονται, είναι πιθανόν να σας έχει ξεφύγει το βούτυρο. Βάλτε τους σε απορροφητικό χαρτί και ζαχαροαχνώστε τους την επομένη. Το χαρτί θα έχει απορροφήσει το επιπλέον βούτυρο.